Jerntilskudd – å bite i det sure eplet

Av prinsipielle årsaker så er jeg motstander av kosttilskudd på generell basis. I all hovedsak så tror jeg det er kommersielle krefter bak med liten annen hensikt enn  å selge oss forbrukere overprisede produkter for å tjene penger. I stedet for å spise omega-3 kapsler så spiser jeg fisk og i stedet for å ta C-vitaminer spiser jeg frukt og grønnsaker. Det er bedre for den kulinariske opplevelsen, lommeboka og så tror jeg at det er sunnere også.

Nå har jeg i midlertidig valgt å se bort ifra mine prinsipper og måtte bite i det sure eple og ty til jerntilskudd. I november tok jeg noen blodprøver for å se mine verdier på potensielt prestasjonsreduserende faktorer, og alt var tipp topp, foruten om jernnivået som var rett i underkant av minimums anbefalte nivåer (Ref: Lavt Jernnivå). Sannsynlig som en konsekvens av dette så var mine blodverdier helt i nedre grenseland, noe som kan være prestasjonsreduserende. S-Ferrtin var 16 ng/mL (mot 19 sist og enda lengre under anbefalt minimumsgrense på 25) mens blodverdiene var uendret på 13,6. Nå er dette rett over minimumsgrensen på 13,4 men som mange har fått med seg i debattene om bloddoping så er opplagt et høyere nivå ønskelig med tanke på prestasjon (om neste prøve viser over 17 så er det et tegn på bloddoping så over det ønsker jeg ikke).

Triallan - Jernnivå - BlodprosentDette er mailen jeg fikk av legen min med alle verdiene

At mine blodverdier er lave er ikke unaturlig da jeg trener såpass mye (løping forbruker mye jern) i kombinasjon med et kosthold nesten uten kjøtt.  Nå er det jern i mange flere næringsstoffer enn rødt kjøtt, og jeg håpet at jeg med noen kostholdsmessig grep skulle få jernverdiene mine der de skulle. Kaffe/te hindrer jernopptaket så jeg droppet dette mens C-vitaminer bedrer jernopptaket så jeg spiste en klementin før de fleste måltider. I tillegg prøvde jeg å spise mer av matvarer med høyere jerninnhold som f.eks. brokkoli og spinat (kroppen klarer ikke å ta opp jernet fra brokkoli/spinat i stor grad så akkurat det var ikke en supergod plan). Jern finnes også i kornprodukter, noe som jeg spiser veldig mye av som gjør at selve inntaket av jern er tilstrekkelig men som med brokkoli/spinat så klarer ikke kroppen å ta dette opp i like stor grad og da er jeg like langt. 

Å øke inntaket av kjøtt var et alternativ, men med tanke på miljø og dyrevelferd (ref: 70 % vegetarianer) så var det i utgangspunktet uønsket. Når jeg i tillegg fant ut at jeg måtte spise en hel boks på 200 g leverpostei hver eneste dag for å få i meg det dagelig anbefalte inntaket så ble det upraktisk. Derfor måtte jeg bite i det sure eple og gå innom et apotek å kjøpe jerntabletter. Mest jern for pengene fant jeg ut var Ferromax med 100 tabletter med 65 mg jern til 99 kr. Anbefalt dagelig inntak for men er forøvrig 12 mg så med en tablett på 65 mg dagelig bør få jernnivået opp til normalen i rekordfart. En slik «overdosering» er forøvrig ikke farlig da kroppen har en buffer for å tåle endringer i jerninntak, men det jernforgiftning er ikke umulig og heller ikke prestasjonsfremmende, så om du ikke har et lavt nivå så har det ingen hensikt å ta tilskudd.

386669b3-8fe7-4789-9de7-9b98e4e6b98eFerromax 65 mg - jerntablett - leverpostei - triallanEn Ferromax 65 mg jerntablett inneholder like mye jern som 1 kg leverpostei(!). Da skal til og meg jeg innrømme at tablettvarianten er enklere.

Om du trenger jerntilskudd eller bør gjøre andre kostholdsmessige endringer for å prestere optimalt er selvsagt individuelt, men å ta blodprøver av de mest essensielle verdiene er absolutt ikke et dumt sted å begynne. Heller det enn å gå rett på kosttilskudd du mest sannsynlig ikke trenger. Hvis du lurer på hva jeg tok prøver for å les gjerne mitt tidligere innlegg: Lavt Jernnivå.

Published by

triallan

Jeg er en 30 år gammel triatlonentusiast som prøver å bli så rask som mulig til å svømme, sykle og løpe. Treningen, konkurransene og utstyrsmanien blir godt dokumentert på bloggen min.

21 thoughts on “Jerntilskudd – å bite i det sure eplet

  1. Brokkoli og spinat er ikke akkurat tungvektere hva jerninnhold angår. Brennesle ville vært et bedre valg 🙂 Spinat har et ufortjent godt rykte grunnet en gammel forskerfeil, og inneholder oksalsyre som hindrer opptak.

  2. Jeg har spist jerntabletter i et år og har kun økt ferritin fra 15-29. Ikke noe å hoppe i stolen av akkurat. Tøffere tak må til for meg. Men først må vi finne ut hvor jernet blir av! Frustrerende 😳

      1. Det er 100 mg jern per tablett, er det ikke? Den gir jo enda mer jern for pengene ser jeg. Rart det ikke har gitt høyere stigning enn det du har fått i løpet av et år. Du spiser jo 5 ganger mer enn generelt dagelig anbefalt inntak uten om det du får i kosten!

      2. Stemmer. Og jo det er rart. Så det får bli en prat med legen igjen. Han ser helst at jeg ligger over 65 på ferritin, og jeg er fortsatt langt unna. At jeg nå er innenfor «normalen» hjelper lite. For det er langt igjen til midten av normalen! Frustrerende skal jeg si deg.

  3. Hva med å gjøre noen grep i forhold til kjøtt? Der finnes jo flere gode, mer etiske og miljøvennlige alternativer i Norge. Norsk lam går ute hele sommeren og beiter primært i utmark før de slaktes. Mange jegere selger elg eller hjort, som begge er arter som må beskattes for å hindre for stor bestand (pga mangel på naturlige fiender). Reinsdyrkjøtt er rikt på Omega-3 og 6, og kommer og fra dyr som går fritt i utmark hele året.

    1. Du har helt rett med at det finnes bedre kjøttalternativer enn konvensjonell industriell kjøttproduksjon. Jeg er ikke vegetarianar, og spiser gjerne reinkjøtt om det står på menyen, men tror likevel at jeg må spise urealisisk mye av det for å komme opp i de verdiene jeg ønsker uten å brukes åresvis.

  4. Hei! Angående om du skulle få blodverdier over 17 så er ikke det noen fare hvis du klarer å holde de der over flere måneder, da vil du få utskrift fra legen din at det er normalt! Mange skiløpere som har fått gjort det, men kan jo og være noen av de som doper seg over lengre tid og!

      1. Sa bare ifra om de skulle bli høye, mange norske skiløpere som har hatt det opp gjennom åra! Doping er noe jeg også tar sterk avstand til! En annen «funfact» om doping (kanskje du vet om) er at mange får kraftige kjever (søk opp Johan Muhlegg)

      2. Nå skal jeg være forsiktig å mene noe som helst, men vi skal vel ikke helt utelukke at det kan ha forekommet doping blant norke skiløpere. Selvsagt håper vi at alle var rene, men Lance Armstrong var «ren» mot et fulldopet felt altfor lenge, og hadde han ikke gjort et comeback i 2009 så hadde han vært det fortsatt.

  5. Hei! Et tips kan være å bløtlegge kornet du spiser. På denne måten reduseres fytinsyren som kan hemme opptak av jern i kroppen. En enkel måte å gjøre dette på er f.eks å lage overnight oats. Lykke til!

      1. Hei. Jeg synes denne varianten er veldig god:
        1 1/2 dl havregryn blandes med 1 dl appelsinjuice. Tilsett 1 grovhakket eple og en spiseskje gressfrø. La stå I kjøleskap over natten. Kan serveres med litt honning hvis du liker det søtere.
        Hilde

  6. Du får ikke høyere hemoglobin av økt ferritinlager. En mulig årsak til at du ligger nær nedre grenseverdi er at tung trening fører til økt blodvolum og dermed «utvanning» av hemoglobinet. Hadde du hatt jernmangelanemi så kunne du aldri prestert på det nivået du er på:) Følg heller nøye med på calsium og bentetthet, der er det større fare for at du kan ha en mangel som du ikke oppdager før det er for sent..

    1. Hei Magnus! Kan ikke lave jernverdier gi lavere hemoglobinnivå? Mener du at lavt ferritinnivåer (som 16 som jeg har) ikke kan ha konsekvenser for helse og prestasjon? Hvordan følger jeg med på bentetthet? Jeg spør bare fordi jeg lurer altså 🙂

  7. Jerntabletter har jeg hatt dårlig erfaring med. Mistenker at de går rett igjennom systemet?. Trenger jeg jerntilskudd bruker jeg flytende Floradix Formula som jeg mener funker svært bra.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s