Av prinsipielle årsaker så er jeg motstander av kosttilskudd på generell basis. I all hovedsak så tror jeg det er kommersielle krefter bak med liten annen hensikt enn  å selge oss forbrukere overprisede produkter for å tjene penger. I stedet for å spise omega-3 kapsler så spiser jeg fisk og i stedet for å ta C-vitaminer spiser jeg frukt og grønnsaker. Det er bedre for den kulinariske opplevelsen, lommeboka og så tror jeg at det er sunnere også.

Nå har jeg i midlertidig valgt å se bort ifra mine prinsipper og måtte bite i det sure eple og ty til jerntilskudd. I november tok jeg noen blodprøver for å se mine verdier på potensielt prestasjonsreduserende faktorer, og alt var tipp topp, foruten om jernnivået som var rett i underkant av minimums anbefalte nivåer (Ref: Lavt Jernnivå). Sannsynlig som en konsekvens av dette så var mine blodverdier helt i nedre grenseland, noe som kan være prestasjonsreduserende. S-Ferrtin var 16 ng/mL (mot 19 sist og enda lengre under anbefalt minimumsgrense på 25) mens blodverdiene var uendret på 13,6. Nå er dette rett over minimumsgrensen på 13,4 men som mange har fått med seg i debattene om bloddoping så er opplagt et høyere nivå ønskelig med tanke på prestasjon (om neste prøve viser over 17 så er det et tegn på bloddoping så over det ønsker jeg ikke).

Dette er mailen jeg fikk av legen min med alle verdiene

At mine blodverdier er lave er ikke unaturlig da jeg trener såpass mye (løping forbruker mye jern) i kombinasjon med et kosthold nesten uten kjøtt.  Nå er det jern i mange flere næringsstoffer enn rødt kjøtt, og jeg håpet at jeg med noen kostholdsmessig grep skulle få jernverdiene mine der de skulle. Kaffe/te hindrer jernopptaket så jeg droppet dette mens C-vitaminer bedrer jernopptaket så jeg spiste en klementin før de fleste måltider. I tillegg prøvde jeg å spise mer av matvarer med høyere jerninnhold som f.eks. brokkoli og spinat (kroppen klarer ikke å ta opp jernet fra brokkoli/spinat i stor grad så akkurat det var ikke en supergod plan). Jern finnes også i kornprodukter, noe som jeg spiser veldig mye av som gjør at selve inntaket av jern er tilstrekkelig men som med brokkoli/spinat så klarer ikke kroppen å ta dette opp i like stor grad og da er jeg like langt. 

Å øke inntaket av kjøtt var et alternativ, men med tanke på miljø og dyrevelferd (ref: 70 % vegetarianer) så var det i utgangspunktet uønsket. Når jeg i tillegg fant ut at jeg måtte spise en hel boks på 200 g leverpostei hver eneste dag for å få i meg det dagelig anbefalte inntaket så ble det upraktisk. Derfor måtte jeg bite i det sure eple og gå innom et apotek å kjøpe jerntabletter. Mest jern for pengene fant jeg ut var Ferromax med 100 tabletter med 65 mg jern til 99 kr. Anbefalt dagelig inntak for men er forøvrig 12 mg så med en tablett på 65 mg dagelig bør få jernnivået opp til normalen i rekordfart. En slik «overdosering» er forøvrig ikke farlig da kroppen har en buffer for å tåle endringer i jerninntak, men det jernforgiftning er ikke umulig og heller ikke prestasjonsfremmende, så om du ikke har et lavt nivå så har det ingen hensikt å ta tilskudd.

En Ferromax 65 mg jerntablett inneholder like mye jern som 1 kg leverpostei(!). Da skal til og meg jeg innrømme at tablettvarianten er enklere.

Om du trenger jerntilskudd eller bør gjøre andre kostholdsmessige endringer for å prestere optimalt er selvsagt individuelt, men å ta blodprøver av de mest essensielle verdiene er absolutt ikke et dumt sted å begynne. Heller det enn å gå rett på kosttilskudd du mest sannsynlig ikke trenger. Hvis du lurer på hva jeg tok prøver for å les gjerne mitt tidligere innlegg: Lavt Jernnivå.